Không giống những loại rượu trái cây thông thường, rượu mận huyết mang đến trải nghiệm đầy mê hoặc – từ màu sắc đỏ ruby quyến rũ, đến hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ đặc trưng của mận huyết – loại mận quý hiếm của vùng cao Tây Bắc.
Đặc điểm nổi bật của rượu mận huyết Sapa
Rượu Mận Huyết tại cơ sở được làm theo phương pháp ngâm ủ thủ công từ rượu gạo (cơ sở tự lên men và chưng cất) ngâm quả mận sapa và đường phèn.
Rượu Mận Huyết sau khi ngâm đủ thời gian, có nồng độ rượu khoảng 26 độ (không quá nặng, nhẹ), nên rất dễ uống, ngâm thủ công nên nhiều vị quả mận, ngọt êm dịu phù hợp với người yêu thích rượu nồng độ vừa phải.
Rượu gạo dùng để ngâm với quả mận sau khi nấu chưng cất được trải qua công đoạn lọc khử qua tháp chưng cất đa tầng để loại bỏ andehit, methanol và các tạp chất gây hại, tiếp tục để rượu nghỉ 3 tháng trước khi ngâm cùng trái mận nên khi uống rất nhanh tan, tỉnh rượu,hạn chế tình trạng mệt mỏi hay háo nước.
.
Rượu mận tiêu chuẩn có nồng độ nhẹ, màu sắc sản phẩm phụ thuộc vào loại mận ngâm. Mận Huyết, với màu sắc quyến rũ như ngọc, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, là loại quả lý tưởng để tạo nên một thức uống đặc biệt
Quá trình ngâm Rượu Mận huyết sapa
Để rượu mận sau ngâm luôn thơm ngon, an toàn nhất đến khách hàng, Rượu Thủ Công TDT yêu cầu cao từ khẩu nguyên liệu, quá trình ngâm và thời gian, điều kiện môi trường nơi ngâm.
Rượu gạo sau khi chưng cất được lọc qua tháp lọc đa tầng để khử andehit, methanol, và các tạp chất có hại, tiếp tục để rượu nghỉ 3 tháng trước khi ngâm giúp sản phẩm an toàn, hạn chế tình trạng mệt mỏi hay háo nước.
Hằng năm vào mùa mận chín tháng 5-6 âm lịch sẽ được thu gom,Rượu Thủ Công TDT lựa chọn nguồn mận đỏ Sapa , chọn lọc quả chất lượng hàng đầu, vừa đủ độ chín, giúp đảm bảo nguồn quả Mận chất lương, sạch để sử dụng trong quá trình ngâm rượu.
Quả Mận sau khi rửa sạch đã ráo nước được xếp vào bồn ngâm cùng với đường phèn,sau 2 tuần ngâm với đường phèn, quả mơ đã tiết nước, tiền hành đổ rượu đã chuẩn bị sẵn đến khi gần ngập bồn ngâm, sau đó tiến hành niêm phong các bồn ngâm.
Quá trình ngâm rượu mận hoàn toàn thủ công, theo bí quyết và tỷ lệ nguyên liệu sử dụng được đúc rút qua nhiều năm kinh nghiệm giúp cho hương vị luôn hài hòa, không quá chua hay quá ngọt.
Hoàn thành các bước ngâm, rượu mận sẽ được ủ trong thời gian tối thiểu 12 tháng ở điều kiện thoáng mát, đảm bảo vệ sinh. Rượu mận sau 12 tháng ngâm nồng độ còn khoảng 26 độ, rất thơm, chua thanh, ngọt dịu vô cùng dễ uống.
Ngoài chất lượng giá thành Rượu Mận Huyết Sapa tại Rượu thủ công TDT vô cùng hợp lý, khách hàng đặt mua không phải trải qua nhiều đơn vị trung gian, vận chuyển nhanh chóng tận nơi đến tay khách hàng.
Hiện nay Rượu Mận Huyết Sapa tại cơ sở Rượu thủ công TDT đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, có đầy đủ giấy kiểm định chất lượng do cơ quan có thẩm quyền cấp, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Liên hệ ngay đến ruouthucongtdt.com.vn để đặt hàng rượu mận đỏ Sapa
Mua rượu mận đỏ Sapa ở đâu chất lượng, an toàn và giá thành hợp lý, không mua qua nhiều địa chỉ trung gian. Hãy liên hệ đến Rượu Thủ Công TDT trải nghiệm rượu mận đỏ Sapa ngâm thủ công hoàn toàn tự nhiên theo phương pháp truyền thống, thời gian ngâm ủ 12 tháng, đảm bảo hương vị thơm ngon, an toàn nhất đến khách hàng.
Ngày nay Rượu Thủ Công TDT là địa chỉ phân phối rượu mận sapa được nhiều cá nhân, hay người kinh doanh nhà hàng đặt hàng lựa chọn bởi chất lượng, an toàn và chi phí sản phẩm hợp lý!
Liên hệ đặt hàng: [SĐT/Zalo] 0962.848.293
Hãy là người đầu tiên nhận xét “RƯỢU MẬN HUYẾT”